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2007/06/10 칼루아 밀크를 아시나요? 7

칼루아 밀크를 아시나요?

즐거운 이야기 2007/06/10 23:53 by LonnieNa

가장 손쉬운 칵테일 레서피.
커피 향의 칵테일, 리큐어 칼루아에 우유만 넣으면 된다.
기본적인 칼루아 밀크 레서피는 우유에 칼루아만 넣으면 되지만 좀 더 달콤한 맛을 즐기고 싶다면 설탕 대신 꿀을 넣는다.

깔루아 혹은 칼루아 밀크(Kahula Milk)라고 불리웁니다.
처음 칼루아밀크를 접하게 된게 오래되었는데요, 친구랑 칵테일바에 갔다가 바의 구조상 앞에 앉아있는 언니(?)가 마시는걸 보고 커피냐고 물었다가 한 모금 뺏어 먹어보고나서 푸욱빠지게 되었답니다.

집에 칼루아 리큐어 병채로 있다죠.
실제로 리큐어를 원액으로 마셔본적은 없습니다.
레서피가 너무 간단해서 집에서도 손쉽게 만들어 마신답니다.

우유와 칼루아 리큐어를 4:1 비율로 섞어주기만 하면 되거든요.
진한 커피향과 맛이 대부분이고, 당연히 우유를 섞었기에 부드러운 우유맛도 느낄 수 있답니다.
맛은 꿀을 섞은듯 달콤하니 끝맛은 알콜냄새가 조금 납니다.
달콤 하다고 많이 드시면, 겉보기완 달리 이게 나름대로 알콜 도수가 좀 있어나서 너무 많이 마시면 안되요..

오늘 연인과 혹은 아내와 남편과 함께 나름대로 즐기는, 집에서의 칵테일 한잔 어떠세요?

필자